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2006-02-03T06:00:00+01:00

Pourquoi fait-on des crèpes à la chandeleur ?

Publié par doct'ole

 

Origine et symbolique de la crêpe :

Sa forme et sa couleur évoquent le Soleil enfin de retour après la nuit de l'hiver .

 Les crêpes sont peut-être une "évolution" des galettes de céréales que mangeaient les Romains lors des fêtes des Lupercales .

Des siècles durant, les paysans ont pensé que s'ils ne faisaient pas de crêpes le jour de la chandeleur, leur blé risquait d'être carié ! Elles protégeaient en outre la récolte de la moisissure et le foyer du malheur .

On dit aussi que le pape Gélase 1er, qui christianisa la Chandeleur, réconfortait les pélerins à Rome avec des "oublies", petites gaufres rondes  .

Vous voulez tout savoir sur les crêpes : l'historique, comment les garnir, des conseils ... Cliquer alors sur Crêpeman !

 Pourquoi ne pas laisser en ce jour nos enfants cuisiner ! Ici un site très bien fait !

Bonnes parties de crêpes !

 

 

 

 

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commentaires

sebetsof 04/02/2006 11:10

Merci pour toutes tes infos !!! On mourra moins bête et j'ai enfin des réponses pour les enfants car au jeu des questions, ils sont très fort, mais moi... pour les réponses... ça le fait moins !
Merci encore.
Finou

missmio 04/02/2006 09:06

Où est-tu ? J'ai un questionnaire en chansons pour toi ! Bon week-end !

Alexandre-Gabriel 04/02/2006 04:55

Bon ! Voilà que j'ai une petite faim maintenant ... Pffff
Bisou et bonne fin de semaine.

isa et jean yves 03/02/2006 21:45

moi aussi ça fait longtemps....plein de petits soucis..c'est la vie..
bises et merci de ton passage

Sémiramis 03/02/2006 20:55

honte sur moi je n'ai meme pas fait de crepes... allez j'en ferais ce week-end...
NB: je mets des petits articles pour mes avantures en Chine car je sais que les bloggeurs et les lecteurs sont des gens preessés qui ont peur des articles trop longs ...
merci de ta fidélité et à un de ces 4 sur le forum lors d'un de mes brefs passages. bises

Mes doux nuages 03/02/2006 20:14

Merci, merci toi aussi :-) Sweet biz

angie 03/02/2006 20:05

ça crepe alors
pas de pb doctole, je peux te conseiller
bisous ma belle

renée et christian 03/02/2006 18:43

bonjour, je suis ravie que tu ai pensé à mon dentiste, ça y est depuis cette après-midi, je vais anfin pouvoir manger des crêpes quel travail des milliers d'euros partis en un clin d'oeil, un implant cassé et 2 dents de l'appareillage qui va avec, mais pour l'instant cela prend bonne tournure, je peux manger jusqu'au début mars, après ????? encore quelques mois de réparations et re-implant à remettre dans l'os , hou là là, rien que d'y penser, j'en ai des sueurs qui me coulent dans le dos, mais nous aurons le temps de voir plus tard. Youpi pour ton bel article d'aujourd'hui, on en apprend tous les jours, merci à toiet gros de nous deux. Mamiekéké,

Kikojo:0074: 03/02/2006 17:45

Hello Doct'ole !
J'ai fait une overdose de crêpes ;o)))))
Ce soir pizzas, ça changera ! lol
Bon week-end et gros bisous ,)

fabienne (fab) 03/02/2006 17:25

Bonjour doctole merci pour tes commentaires je passe te souhaiter un bon week end et te faire un bisou

doctole 03/02/2006 16:30

Moi ou ... ta gourmandise  !? lol

Pascal 03/02/2006 14:53

C'est hier soir que j'ai fait les crepes avec mon fiston...il faut croire que tu m'avais inspiré!

doctole 03/02/2006 14:43

Trop d'honneur, merci Line !

line 03/02/2006 14:06

coucou doctole,
Moi j ai fait les crèpes hier après mon passage chez toi  :) mais je recommencerai l opération ce week end en l'honneur de Gelase
bises

MM 03/02/2006 13:21

Super interessants tes liens!BisesMM

juliette 03/02/2006 13:21

Génial, le prénom du pape !
Cyberbises. J.

Hello:0038: 03/02/2006 13:08

attendons le soleil....il n y en a pas...(des rayons) snif...biz..

doctole 03/02/2006 12:51

Ce serait de bon coeur que je distribuerai des crèpes si cela était possible !!!

eva 03/02/2006 12:29

coucou!!!:)merci pour cet article bien sympathique...et qui donne trop envie!!!dommage qu'on ne puisse pas gouter une petite crèpe en passant chez toi...ce serait charmant ;)bis bis et bonne journée!!

Brod. 03/02/2006 12:07

Un repas crêpes ! J'adore...

marithé 03/02/2006 12:00

je suis triste pour Fripouille mais en même temps cela aurait eté déchirant pour elle, si le petit chiot etait mort chez eux !!!sans transition,  je parle des crèpes qui ont fait le repas d'hier soir..mon mari a tiré du nez, mais les enfants se sont régalés...j'ai appris que la chandleur était une fête christianisé ...ete pourtant j'ai été élevée dans la religion catholique ...Bonne journée  et bisous

Francis 03/02/2006 12:00

Bonjour,
J'aime les choux...
à la vanille.
 

Chloé 03/02/2006 11:12

Coucou !!!!
Voilà un article qui donne faim!!
C'est un plaisir...

Fripouille du boulot 03/02/2006 11:02

Coucou Doctole, ben en fait j'avais réservé un petit chien (caniche toy) pour mes parents que je devais aller chercher le week-end prochain dans l'allier et hier soir l'éleveur m'a appelé pour me dire qu'il était mort.... alors voilà je suis triste.... rien ne marche en ce moment...bisous Isabelle

Flo 03/02/2006 10:56

Contente que mes délires t'aient fait rireFlo

lili :0091: 03/02/2006 10:51

belles explications, malheureusement je n'ai pas fait de crêpes ce sera ce week end gros bisous :0010:

Marie 03/02/2006 10:35

J'ai pensé au soleil en faisant mes crêpes mais il n'est pas venu ce matin, quelle tristesse et quel froid.Bisous et bonne journée.Marie

missmio 03/02/2006 10:34

Pas mal tes liens !! Des cheveux dans la pâte à crèpes,ça donne pas vraiment envie !

Fredogino 03/02/2006 10:13

ben, il va me falloir quelques jours de battement sans adsl, quoi... France télécom est très efficace, je suis sûr que ça va aller vite!

Thomas 03/02/2006 10:12

j'ai pas eu droit à mes crepes moi :-(

Danet 03/02/2006 10:06

Je vais essayer d'en faire ! Merci pour tes coms, bisous Danet.

Fredogino 03/02/2006 09:57

Je vois ça! lolbises et bonne journée, il faut que j'avance dans le boulot avant de rentrer chez moi faire mes cartons. Demain, déménagement!

doctole 03/02/2006 09:51

Oui Fredo, Youk me connait bien (même trop bien parfois ! lol) !

domi 03/02/2006 09:39

C'est vrai que les crêpes font penser au soleil, à la chaleur... surtout que nous en ce moment c'est pas la joie, ça fait deux jours qu'on a du brouillard !!! bises @+

:0007: Youk 03/02/2006 09:36

Tu es cool, Fredo : en plus, elle adore Brassens !!

Fredogino 03/02/2006 09:35

J'allais êter sérieux, te dire que c'est génial parce que chez toi, tout en rondeur et en finesse, on apprend toujours quelque chose, et puis je viens de lireYouk qui me fait penser à l'Hécatombe de Brassens.Au marché de Brive-la -Gaillarde, à propos de bottes d'oignons quelques douzaines de gaillardes se crépaient un jour le chignon...

Amélien 03/02/2006 09:11

Pas le temps pour les crêpes, mais toujours aussi enrichissants (et appétissants, pour le coup), ces articles!

:0007: Youk 03/02/2006 09:10

Et puis vint le jour où les cuisinières, en compétition pour le concours de la plus belle crêpe du Royaume, se disputèrent violemment, au point de s'arracher les cheveux, lesquels finirent dans la pâte...

D'où l'expression : se crêper le chignon.

José 03/02/2006 08:47

Le Christianisme a recuperé pas mal de fêtes païennes!..
(Nous la chandeleur ce sera demain on aura un peu plus de temps.)
Bisous et bonne journée.

Supermama 03/02/2006 08:19

Toujours aussi passionnante ! BISES

catherine 03/02/2006 08:00

Bonjour,
 la chandeleur on fêtera samedi, les garçons n'en voulaient pas pour le dinner, ils ont préférés une soupe : crème de laitue aux oeufs pochés. C'est des Hollandais et les crêpes en repas ça passe pas, ils ont compris la Chandeleur grace à tes explications, je t'en remercie, tu es géniale pour ça , au moins quand quelque chose se manifeste tu m'apprends et je peux faire l'intelligente en répondant aux questions de mes enfants, je t'en remercie . Quoi de neuf doc pour le week end. Grosses Bises et bon vendredi

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